
Bayonne comme terre de vie et de transmission.
Après plus de quarante ans dans l’univers du vin, des spiritueux et de la dégustation, je reviens au Pays Basque pour partager une approche unique du goût.
Avec vinsdamis.fr, je propose des ateliers sensoriels où l’on découvre autrement : les vins vivants & fromages, les Whiskies d’exception, le Goût du Chemin — atelier inspiré de mon livre Compostelle, Réda et le chat pèlerin.
À domicile, en entreprise ou chez partenaires.
Le plaisir gustatif d’un accord, d’un vin, d’un whisky nous dévoile le chemin de nos propres émotions.
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« Le Troubadour Épicurien porte parfaitement son nom. Élégance, partage, authenticité…
nous reviendrons avec des amis ! »
— Nathalie P., Saint-Jean-Pied-de-Port
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« Les vins bio du Sud-Ouest sélectionnés étaient incroyables. On voyage entre terroirs, histoires et émotions. »
— Marie L., Guéthary
